جسد بلا روح
02-08-2008, 05:36 AM
سلطة بالحمص
المقادير:
1 علبة حمص مسلوق
1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم مفرومة
1 ثمرة طماط كبيرة ومقطعة قطعاً صغيرة
4 قطع خبز تركي مكعبات صغيرة وتقلى في ملعقة زبدة وملعقة زيت.
2 ملعقة طعام نعناع مفروم ناعم
عصير ليمونتين صغيرتين أو واحدة كبيرة
2 فص ثوم مسحوق (مدقوق)
فلفل أسود – ملح – زيت زيتون
خس وليمون للتجميل.
الطريقة:
1 – نضع الحمص المسلوق في طاسة ونضيف عليه البصل طماط والنعناع والثوم والليمون.
2 – يتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
3 – عند التقديم توضح عليه قطع الخبز المحمص ويجمل بالخس والليمون.
وصحتين وعافية
المقادير:
1 علبة حمص مسلوق
1 بصلة بيضاء متوسطة الحجم مفرومة
1 ثمرة طماط كبيرة ومقطعة قطعاً صغيرة
4 قطع خبز تركي مكعبات صغيرة وتقلى في ملعقة زبدة وملعقة زيت.
2 ملعقة طعام نعناع مفروم ناعم
عصير ليمونتين صغيرتين أو واحدة كبيرة
2 فص ثوم مسحوق (مدقوق)
فلفل أسود – ملح – زيت زيتون
خس وليمون للتجميل.
الطريقة:
1 – نضع الحمص المسلوق في طاسة ونضيف عليه البصل طماط والنعناع والثوم والليمون.
2 – يتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
3 – عند التقديم توضح عليه قطع الخبز المحمص ويجمل بالخس والليمون.
وصحتين وعافية